猪头肉解冻机又叫化冰机，它主要有水箱，气泵发生器，恒水槽，循环水泵，传送网带，变频调速电机等组成。该设备操作简单，在水箱、水箱的底部设置有排水口，冷冻肉快速解冻机用于循环水的快速排除，在其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，对水槽水进行吹动，使气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，带动水翻滚，其另一端设置在水箱外且与气泵相连对产品进行快速解冻。

猪头肉解冻流水线的介绍：

1 冻肉快速解冻机 减少食品水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率（实际失重率在1％以内）

2 PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作

3 冷冻肉快速解冻机解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态

4 整个解冻过程处于低温环境，可选配除菌装置，满足食品安全卫生要求

5 广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业

6 冷冻肉快速解冻机理想的解冻曲线，优质产品的源泉！