绞肉部分和主体部分设计为密封隔离结构，使绞肉时和清洗时水不会进入到机器内部，使机器更耐用。冻肉切块机可直接切割冷库内（-18℃~-12℃）未经解冻的各类冻肉，猪、牛、羊无骨肉等，减少了缓化的时间，不锈钢冻肉切块机全自动绞肉机,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失

　　如果是200型号的绞肉机出料口的直径就是20公分等的，是这样规定型号的，当然了出料口的直径越大说明铰刀越大，孔板也就越大就可以加大工作的产量了，机器的出料的位置会有三凸出的把手，是方便拆卸的时候进行拆卸的

主要由1. 电动机 2.减速机 3.机体外壳 4.脚踏板 5.锁紧装置Ⅰ 6.螺杆 7.螺杆箱 8.锁紧装置Ⅱ 9.绞刀箱

　　10.预切孔板 11.绞刀 12.孔板 13.螺杆导向轴承 14.螺杆导向轴承座 15.孔板护圈 16.螺杆锁紧帽