烧鸡烟熏炉,商用内置糖熏炉,香肠烘干机器主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺的烟熏设备，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生设备介绍

　　1、烧鸡烟熏炉具有干蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

　　2、半自动：采用电气控制方式，操作简便。可自动控制时间、炉内湿度、肠芯湿度。可按要求进行单工艺操 作。

　　3全自动：采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，操作简便，安全可靠，生动直观地显示设备运行状态，可 显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数。可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。

　　设有管理人员、操作人员密码；设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接专用模块，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线（用户选择）。

　　3、商用内置糖熏炉采用双速内循环风机，使炉内温度均匀分布。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到的循环和发烟效果。使箱体产品在可控、均匀的环境中加工生产。

　　4、全新的智能排风和加温功能，可实现干燥过程的快速升温，提高生产效率、减少热能损耗。

　　5、配置*的发烟系统，使加工的产品具有较好均匀的色泽。可监控烟雾温度，防止温度过高，安全可靠。

　　6、干燥、发红、烘烤、烟熏过程中可对温度、排风进行控制。

　　7、整体不锈钢制作，具有保温隔层，外形美观。

　　8、香肠烘干机器可设定炉内温度、中心温度及运行时间。