整鸡整鸭变频滚揉机，扒鸡真空滚揉机，红肠加工机器真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

扒鸡真空滚揉机结构特点

　　真空呼吸式滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、收缩的往复运动，改善肉的组织结构，提高切面效果，增加出品率,增强保水性，改善产品的内部结构。整鸡整鸭变频滚揉机滚筒内搅板采用双面圆弧形，避免产品滚揉时被划碎，并提高了出料效率。

　　筒体的转停运动均有防水电脑控制器控制，间歇时间可根据实际工艺需要调节设定。

　　该机采用BWD系列摆线针轮减速机，经链条带动筒体转动（变频型通过变频器调节转速），反转滚揉，正转出料。其电源采用380V/50HZ三相四线制。

　　基本功能

　　1、设定总时间

　　2、设定滚揉时间

　　3、设定反转时间

　　4、呼吸频率（放气固定1分钟）

　　5、出料

　　6、自动呼吸

红肠加工机器售后政策:一年保修，终生维修，一年之内设备出现任何质量问题只要是设备本身的问题，不是使用的问题，费用有我们承担。一年之后，出现什么问题，只收配件钱，我们公司安排一年2次巡检，有问题解决问题，没问题负责检修。设备出厂前要经过24小时测试，让设备超负荷运转，已达到消除故障隐患的目的。保证到您那正常使用。