红肠是哈尔滨市的主要肉制品。特别是产品的熏制采用特殊的果木生烟，因此产品口感好，推出了全自动烟熏炉解决了这个问题，全自动烟熏炉对人体没有任何的危害。哈尔滨红肠烟熏炉操作也非常简单，具有优异的发烟循环系统，可使炉内烟雾分布均匀，从而使肉质品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

烟熏炉的结构特点:

　　一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.全自动红肠熏蒸一体炉采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。

　　二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。

　　三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。哈尔滨红肠烟熏炉单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。

　　四.新型的全自动红肠熏蒸一体炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。

常用的烟熏方法：

　　1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。

　　2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。哈尔滨红肠烟熏炉直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室分开。

　　3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。

售后服务承诺：

　　1.我厂出售的所有产品终身维修，一年免费维修，保修期内免费上门维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。

　　2. 如果机器使用损坏，我们售后维修部将以快效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。

　　3. 在技术方面，如有不明白的可及时沟通，24小时为您解决工艺技术等方面的问题。

　　4.公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前、售中、售后服务。