上海垃圾分类实施一年，湿垃圾分出量同比增长近40%；北京垃圾分类实施3个月，家庭厨余垃圾分出量增加了4倍，这样的情况几乎出现在每一个推行垃圾分类的城市。
而在垃圾分类这把“猛火”下，餐厨垃圾、厨余垃圾处理需求直线上升。对此，澜唯（上海）环境科技有限公司(下称“澜唯环境”)做了不少的调研，也证实了这点。
不过，国内餐厨垃圾处理需求是在呈几何式爆发，处理能力跟上了吗？
“为了解决‘垃圾围城’问题，炉排炉焚烧成为大趋势，而接下来在减量化基础要求上，市场会更多倾斜向资源化和循环利用”，借道第十八届中国环保展览会—线上平台（2020年8月6日至8日），荷兰WTT环境中国区总经理梁韵嘉在接受环保在线“云”专访时如是说。
同样的，梁韵嘉总经理也对目前国内有机垃圾处理行业痛点了如指掌——获利点不足。
欧洲技术，中国“芯”
澜唯环境是荷兰WTT环境在中国设立的子公司，凭借WTT成熟的欧洲有机废弃物处理技术和*的管理框架，致力于将经济效益高、环境影响小的MBT(机械-生物处理)解决方案带入中国市场，助力有机废弃物资源化再利用。
但是梁韵嘉总经理也说了，澜唯环境并没有盲目地将WTT技术全盘照抄，因地制宜才是有机废弃物解决方案本土化的灵魂。
这就不得不谈到WTT在工艺供应链基础上，增加了运营板块，并建立有机质工厂获取一系列运营数据，借此反哺工艺和技术，同时能够针对各个和地区有机垃圾特性进行参数调整，完善解决方案，更大发挥工艺效用。
这还不够，梁韵嘉总经理在介绍核心体系MBT技术时还有这样一段描述——“我们有25年的经验，有专业的技术团队，不会照搬欧洲做法，每个项目我们都会实地考察、测算，并且与对方进行交流，甚至会有一些找专家沟通的做法，来确保满足处理需求，降低实际运行成本与预期不符的风险”。
正是源于此，澜唯环境餐厨垃圾/厨余垃圾处理项目才有了中国“芯”。
MBT（机械-生物处理）优在哪？
这就关乎上面未完的那个话题，国内有机垃圾处理行业获利点不足，MBT技术来“破局”！本身实力硬核，加上WTT这些年以数据为基，创新为引的打磨，环境与经济效益兼得获得了实实在在的肯定。
梁韵嘉总经理称，目前很多国内餐厨垃圾处理厂会选择联合焚烧厂协同处理，共用渗滤液处理设备、废气处理设备这些资源来降低运行成本，而主要盈利模式是提油。
从澜唯环境调研的结果来看，以上海为例，进场厨余垃圾含水量在78%到82%左右，有机质含量高达85%到90%，提油率低。
无论是选择湿式厌氧工艺，还是干式厌氧工艺，或者与垃圾焚烧协同处理，究其根本是肥料化和饲料化产品流通渠道不够畅通，则循环利用的价值难以显现。
澜唯环境MBT技术就很适合这些有机质含量高的废弃物，具体可以归结为3点：
1、“预破碎，后分选”模式，能更大程度筛选出可回收物，比如铝、塑料、铁。梁韵嘉总经理表示，可以按终端需求调整可回收物种类，像WTT在2017年拿到的广东揭阳绿色燃料综合资源利用处理厂建设项目采用的后分选系统就比较复杂，其他的也可以简单点。
2、“生物干化+生物除臭”有明显的环境经济双效益。首先从经济效益上来看，澜唯环境生物干化技术利用有机物生物好氧反应放热(不加菌种)，含水量能降低30%左右，垃圾减量大约50%，热值可增加2倍以上。技术团队仔细计算过，每降解1公斤有机物，产热蒸发6.5-7公斤水分。
更妙的是，哪怕垃圾含水量过高，或者在气候条件过冷等情况下，依旧能通过配备热交换器，将辅助热能传递给循环到干化仓的空气，不断加强干化效果，减小能耗。
其次全覆盖生物除臭系统，让有机垃圾处理环境影响一降再降。梁韵嘉总经理就以伦敦、温哥华市区工厂举了例子，虽然周边不到50米，上百米就有小区或者学校，但七八年的光景一直是“零投诉”战绩，还多次受到当地政府褒奖。
3、干化仓可以说是MBT工艺体系的“心脏”，WTT在传统结构上又进行了改良，已经实现了模块式组装以及独立运行，不仅安装和调试便利，使用寿命长，且稳定性良好，自动化程度高，必要时可进行辅助远程监控诊断。
通过本次“云”访谈，是不是对澜唯环境有了初步印象了呢？梁韵嘉总经理还就广东揭阳资源化项目、厨余垃圾处理方案、MBT工艺体系等进行了专业详细的分析解读，有图有真相。
融入环保产业新业态，开拓线上展览新形式。“这种方式新颖、有针对性，方便我们介绍公司和产品，还能进行回顾，对公司本身和观众来说都是很好的机会”，梁韵嘉总经理在谈到【云访谈】时如是表述，“也不用到处跑，有了初步了解，然后选择是否再沟通，这种形式很好”。
感兴趣的小伙伴，不妨回顾一下本次“云访谈”吧（←点击进入澜唯环境专访）。