| 蒸发方式 | 反应釜 | 单效蒸发器 | 多效蒸发器 | 喷射泵 | MVR蒸发器 |
| 能耗 | 能耗高,蒸发一吨水大约需要1.5吨蒸汽 | 能耗较高,蒸发一吨水理论上需要1吨蒸汽 | 比较节能,一般来说随着效数的增加、能耗也相应地降低 | 在传统多效蒸发器的基础上再多一效,但需要高压蒸汽带动 | 目前节能的蒸发器技术。蒸发每吨水需要15kw.h~100kw.h的电耗 |
| 占地面积 | 小 | 小 | 大 | 小 | 小 |
| 对产品质量影响 | 蒸发产品停留时间长,严重影响产品质量 | 停留时间短单温度高,对产品质量影响较小 | 停留时间较长,温度较高,对产品质量影响较小 | 停留时间短,对产品质量影响小。 | 停留时间短,低温差蒸发,对产品质量影响小 |
| 能源方式 | 使用煤、柴油直接加热;或者使用蒸汽加热 | 使用蒸汽加热,需要蒸汽管网,需要锅炉 | 使用蒸汽加热,需要蒸汽管网,需要锅炉 | 需要高压蒸发带动才能使用,需要锅炉 | 使用电即可,不需要蒸汽管网,全自闭循环系统 |
| 自控程度 | 人工操作 | 半自控 | 半自控 | 半自控 | 全自控操作,不间断蒸发 |
| 稳定性 | 差 | 较差 | 较差 | 较差 | 好 |
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