随着现代科学技术的发展，在面粉加工领域会应用到很多的仪器设备，比如粉质仪、面筋仪、拉伸仪等，这些仪器的应用在面粉生产分析中发挥着越来越重要的作用。小麦粉质的测定被认为是评价小麦内在品质的一个重要方法，粉质参数也是评价面团流变学特性的重要依据，大量的研究结果表明，粉质参数与蛋白质含量、沉淀值和面包烘焙品质等品质指标呈显着或极显着相关关系，粉质参数的检测已经是的了。因此使用粉质仪测定面粉的粉质参数是其中一个重要的环节，主要是通过测量面粉的吸水率、行程时间、稳定时间及弱化度等指标，通过以上指标来综合评价小麦的物理特性，从而达到检验小麦品质的目的。
托普云农HZF-150粉质仪也叫电子式粉质仪，电子型粉质仪，是小麦粉品质检测的仪器。粉质仪主要用于小麦的育种、经营原理收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。那么，粉质仪在不同的应用领域有着怎样的作用呢？具体分析如下：
农业的育种部门：粉质仪在农业育种部门的应用推广将有助于优质小麦品种的选择、推广和应用，增加农业产品的科技含量，提高农民的收入，提高粮食生产的质量和效益，大力推广在国内外有竞争力的特色农业，实现粮食生产新的发展。
粮食收购和流通环节：粉质仪在粮食收购、储藏、经营流通环节的应用推广，可以用来对小麦的品质分级定等，将有效控制粮食收购过程中价格的不合理现象，真正做到优质优价，切实保护农民的利益和种粮的积极性，保证储备粮食的质量。
面粉厂和食品厂：粉质仪在食品行业的应用推广将完善检测手段，加强小麦加工过程中的质量安全管理和监督，严格控制不合格的食品原料流向市场。zs
上一篇：植物叶面积测量仪的操作使用
下一篇：核磁共振测油仪的操作使用
版权与免责声明：凡本网注明“来源：亚洲制造网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-亚洲制造网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：亚洲制造网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 本网转载并注明自其它来源（非亚洲制造网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。 如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
展开全部