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粮食中杂质过多不仅会影响粮食的储存，还会影响粮食的质量检测，那么，粮食中的这些杂质是如何产生的呢？对于这些杂质又该如何清除筛选呢？传统的筛选方式是手筛法，手筛法主要利用手动的方式进行筛选操作，不仅费事费力，且耗时长，为此，为了提高粮食杂质检测的效率，在现代粮食检测实验中多使用电脑（谷物）筛选器来进行粮食筛选测定工作。

什么是电脑（谷物）筛选器？托普云农DSX型谷物筛选器又叫电脑筛选器，根据标准研制，采用台式结构，由高精密电机作传动，筛体由三点平面支撑，通过偏心连杆机构作平面回转运动，具有结构紧凑合理、运转平稳、性能稳定、操作方便等优点，在电控部分采用单片机控制正转与反转，所控制的正反转时间精度高，程序性能牢靠，而且可以不关电源反复工作。目前DSX型谷物筛选器广泛适应粮食、油料的筛选测定，是农业育种所必需的筛理分级设备。

为什么电脑（谷物）筛选器在市场上得到了广泛的应用呢？一方面是因为电脑（谷物）筛选器自身的功能优势，另一方面则是因为电脑（谷物）筛选器和手筛相比起来，其优势就体现的非常明显了，传统手筛检验法，是需要先将筛层套好，然后倒入试样，盖好筛盖后，将选筛放在玻璃板或光滑的桌面上，然后用双手来转动实现筛理。虽然使用此种方法能够节省一大笔的实验费用，但是此种方法的缺点是也是显而易见的，那就是操作繁琐，费时费力，易出错。而电脑（谷物）筛选器的应用则很好的弥补了手动筛选检验方法的不足。

电脑（谷物）筛选器是农业育种所必需的筛理分级设备，该仪器的筛分结果能为实验人员评价粮食等级提供科学的依据，根据不同颗粒大小的粮食选择不同规格的筛网，这样就能有效的筛分出其中的纯粮、杂质或其他颗粒粮食。zs