粘度计是一种常用的测量仪器 ，主要应用于粘稠度比较大的液态以及固液态物质当中。粘度计具有测量精度高、准确性好、稳定性好、耐用性强等多种的优点，在多个行业中都有一定的应用。用户在使用粘度计的时候对于它的使用知识都是需要了解的，为大家具体介绍一下粘度计的应用以及分类，希望可以帮助到大家。
粘度计是衡量液体抵抗流动能力的一个重要的物理参数粘度的测量和石油，化工，电力，纺织，冶金，纺织及国防等领域的关系非常密切，是工业过程控制，提高产品质量，节约与开发能源的重要手段。在物理化学，流体力学等科学领域中，粘度测量对了解流体性质及研究流动状态起着重要的作用。如在医学业，测量血液及生理液体的粘度是新发展起来的诊断学，特别是在心血管疾病和癌、瘤等疑难杂症的重要诊断手段。
流体分牛顿流体和非牛顿流体两类。牛顿流体流动时所需切应力不随流速的改变而改变，纯液体和低分子物质的溶液属于此类；非牛顿流体流动时所需切应力随流速的改变而改变，高聚物的溶液、混悬液、乳剂分散液体和表面活性剂的溶液属于此类。粘度的测定可用粘度计。粘度计的分类和应用。
粘度计的应用：
石化：从轻质油到沥青， Sofraser 粘度计都可以进行测量。
化工：对高分子聚合，特别是粘度较低的体系提供宽范围的粘度测量。
涂料与印刷：在涂装和印刷过程中快速、稳定地测量粘度。
食品与饮料：定制较小尺寸的传感器，防止污染。
有机化学：小型传感器可以装配在任何位置，不需要进行大的改动。
能源和环境：实时、免维护的测量。
粘度计的种类：
(1)旋转粘度计：布氏粘度计及国内标准中的NDJ系列.还有一种连续追踪淀粉糊化过程中粘度变化常用的布拉班德粘度计据说也是同样原理，但我没用过不敢评论。
(2)毛细管型：乌氏、品氏、芬氏、逆流等多种形式，
(3)杯型：恩氏粘度计、美国的福特杯、日本察恩杯和我国的涂-4杯。
(4)落球型。
(5)其它：一种可以测量在加热炉中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度，可以进行粘度、表面张力和接触角测量，温度范围从室温到1000 ℃或2100 ℃。