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 制氮机被广泛应用于红酒加工过程，以防止红酒接触到氧气。制氮机产出的氮气消除了氧气的存在，而氧气可促进细菌的滋生，zui终影响红酒成品的品质。对于灌装工业来说，氮气可以有效延长红酒保质期并降低腐坏变质的可能性，同时有助于更好地保留红酒原有的风味。制氮机已经成为红酒加工中的工具，有效减少由于氧气存在而导致的诸多问题，并且经济、安全。

制氮机可以具体应用于以下诸多加工过程中：
冲洗吹扫：制氮机生产的氮气可用于吹扫、冲洗过滤器壳体泵、管路，以及在灌装之前预充氮气
氮封：未灌装满的桶、罐及瓶中充氮气以取代氧气
鼓泡：这一过程指用制氮机产生的氮气形成微小的气泡，以消除红酒中所含的氧气
红酒运输：当准备把红酒在不同容器中传送时，需要隔绝氧气，这就需要通过注入氮气来冲刷管路和氮封容器，同时对红酒进行鼓泡搅动来消除额外的氧气。
​瓶装：灌装红酒时，红酒和空气接触有可能造成氧化，为了保证产品的质量，在灌装前后对容器充氮是非常重要的。

毕克工业经济的制氮机解决方案可有效解决红酒加工中氧化这一问题，消除了气体购买、长途运输等麻烦，也避免了接触高压氮气瓶的潜在危险。