使用真空包装机抽真空时间长短哪个好，各有什么不同和优势。这里所说的抽真空时间，就是利用食品真空包装机将真空袋内的空气抽出所需要的时间。就是这个时间问题，大部分都面临着抽时间长短的问题，那么抽真空时间的长短对设备和真空产品有哪些利弊呢？
首先我们来说说抽真空时间长。长时间抽真空当然是为了达到抽真空效果，这种比较适合与大部分食品类产品，这些产品都希望包装物里面空气越少越好，因此抽真空需要很长时间。有时还会选择更好的真空泵配置在真空包装机上，目的就是为了更好的进行抽真空。
那么什么物品需要短时间抽真空呢？一般大部分电子元件与一小部分食品需要短时间抽真空，例如面包、线路板等。这些产品抽真空时间长了，对于产品本身的形状和运输都产生一定的障碍，因此这类产品在用真空包装机抽真空时需要的抽真空时间特别短。
泵的抽速为变量时的抽气时间计算管道流导为C/,在极限压强可以忽略的情况下，可将S,=/(P)曲线图，划分为几个区域，如图所示，取每个区域的抽速的平均值，分段计算抽气时间。
用粗真空抽气时间曲线及抽气时间列线图来计算真空室的抽气时间使用说明如下。
1、此曲线是单位容积的真空设备用单位抽速的泵抽气时所达到的压强与所需抽气时间的关系曲线，容积与抽速的单位应一致（L和L/min;m3和m3/min)。
2、虚线表示不考虑极限压力P。的情况，实线则表示考虑极限压力P。的情况。
3、此曲线于没有气体的双级机械真空泵。
4、、利用此曲线可计算任意容积的真空系统的抽气时间。
高真空下抽气时间计算：
在髙真空领域内，真空设备内材料的出气可以忽略时，真空室的抽气时间计算与低真空抽气计算相同。由于髙真空泵抽速较大，这段时间很短。实际上髙真空的抽气时间，主要取决于材料出气。
在刚开始抽气的几十小时内，材料出气率是变量，因而真空室的总出气量随抽气时间而衰减。计算到达某一压强所需的时间由总出气量和泵（或机组）的有效抽速的比值决定。一般可用査材料出气率曲线和绘图方法进行计算。