详情

乳品标准“重金属污染物”及检测方案

来源:四川天瑞仪器有限公司2022/7/20 20:09:36669
导读:

我国乳品标准有66项,包括产品标准及检验标准。产品标准中对乳品中某些“重金属污染物”含量有明确的,并针对这些发布了一系列“重金属污染物”含量检验的标准。
     标准GB 2762-2005《食品中污染物》对鲜乳中汞元素的为0.01mg/kg,铬元素的为0.3 mg/kg,铅、砷元素的为0.05 mg/kg,硒元素的为0.03 mg/kg。标准GB 2762-2005《食品中污染物》对乳粉中砷元素的为0.25 mg/kg,铬元素的为2.0 mg/kg,硒元素的为0.15 mg/kg,铅(婴儿配方粉)元素的为0.02 mg/kg。GB 19644-2010《食品安全标准 乳粉》、GB 19301-2010《食品安全标准 生乳》中“重金属污染物”符合GB 2762的规定。
     乳品中“重金属污染物”含量的检验参考GB/T 5009.12《食品中铅的测定》、GB/T 5009.17《食品中总汞及有机汞的测定》、GB/T 5009.11《食品中总砷及无机砷的测定》、GB/T 5009.123《食品中铬的测定》、GB/T 5009.93《食品中硒的测定》等标准。
     天瑞仪器依据检验标准,可提供基于天瑞自主研发的精密仪器“原子荧光光谱仪”(AFS200系列)、“石墨炉原子吸收光谱仪”(AAS8000)、“电感耦合等离子体质谱仪”(ICPMS2000)测定乳品中“重金属污染物”的检测方案。
     实验数据显示天瑞以上化学分析仪器*乳品标准中重金属污染物的检测要求。
     “AFS200系列原子荧光光谱仪”可实现乳品中砷、硒、铅、汞等含量的检测。仪器分析检出限低,具备快速、操作简便等优势。
     天瑞质谱  “ICP-MS2000”具有高灵敏度、极低检出限等特征,可实现乳品中铅、硒、砷、铬、汞等重金属污染物的快速分析。
    “AAS8000石墨炉原子吸收光谱仪”具有灵敏度高,检出限低等特点,可实现乳品中铅、铬等重金属污染物的分析。
    

版权与免责声明:凡本网注明“来源:亚洲制造网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-亚洲制造网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:亚洲制造网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 本网转载并注明自其它来源(非亚洲制造网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

展开全部