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6-苄基腺嘌呤是第yi个人工合成的细胞分裂素，由于其高效、稳定、廉价和易于使用等特点被广泛应用于蔬菜水果的保鲜，关于6-苄基腺嘌呤对人体的不利影响研究结果界定不一，我国在GB/T 23381-2009《食品中6-苄基腺嘌呤的测定》中规定了6-苄基腺嘌呤允许残留量是0.02 mg/kg。本文参考GB/T 23381-2009中高效液相色谱法应用Chromaster ®系统，对食品中6-苄基腺嘌呤进行了检测。

日立高效液相色谱检测系统：
·CM-5410/5420紫外/紫外可见检测器
双波长高灵敏度检测，特别针对药物有关物质检查。双波长检测功能可在更短的数据采集间隔条件下实现，每个波长数据采集间隔可设定为800ms，甚至400ms，可以得到更好、更尖锐的峰形。
·CM-5430二极管阵列检测器
更高定性分析能力
宽波长范围（190～900nm）和高光谱分辨率（配1024bit二极管）的chromaster二极管阵列检测器致力于打造世界上高水平的高分辨率分析。
更低噪音
二极管阵列检测器噪音值和紫外检测器相当，支持高灵敏度分析。
更低漂移
采用风量可调的风扇，同时在分光器上设有特定盖板，大大减少由光学系统周围温度变化所产生的影响，更进一步减少了漂移。
·恒温流通池
恒温流通池大限度的减小了室温变化产生的影响，因此，检测器基线更稳定，数据更可靠。