紫外分光光度计是根据物质的吸收光谱研究物质的成分、结构和物质间相互作用的有效手段。紫外分光光度计可以在紫外可见光区任意选择不同波长的光。物质的吸收光谱就是物质中的分子和原子吸收了入射光中的某些特定波长的光能量，相应地发生了分子振动能级跃迁和电子能级跃迁的结果。由于各种物质具有各自不同的分子、原子和不同的分子空间结构，其吸收光能量的情况也就不会相同，因此，每种物质就有其*的、固定的吸收光谱曲线，可根据吸收光谱上的某些特征波长处的吸光度的高低判别或测定该物质的含量。
紫外分光光度计的系统功能如下：
1、系统功能齐全，包括光度测量、光谱扫描、定量计算、时间扫描、结果输出。
2、光度测量可测量1-10个波长处的吸光度或透过率，并可按设定的公式运算。
3、光谱扫描可按设定的波长范围进行谱图扫描并可进行峰值检出、导数光谱、谱图运算等各种数据处理。
4、定量测定可进行单波长、双波长、三波长及微分定量，多点1-4次工作曲线回归运算。
5、时间扫描可在设定的波长处进行时间扫描及各种数据处理。
6、结果输出可进行数据文件和仪器参数文件存取，测量结果可输出至其他文档编辑器或电子表格，生成测量报告。
紫外分光光度计的特点：
1、优良的光学系统，采用从高分辨率衍射全息光栅、电子学器件，的全透全返光路结构的设计,的双光束动态反馈比例记录测光系统的设计思想，配合以合理的电子控制系统，确保了仪器基线*的稳定性。
2、高水平的光栅等光学器件及氘灯和光学检测器，包括从电机到各种接插件和全部的电子集成模块等均采用进口器件，从根本上保证了仪器性能和稳定可靠。
3、波长自动控制系统、光源自动切换系统保证了仪器波长的准确度，保证了仪器整体的高性能指标。
4、样品室采用可拆卸结构，易于更换各种不同的附件。配合多种选配附件，确保各种分析工作得心应手。
5、开放式的光源设计，的插座式钨灯和氘灯，方便用户更换光源。换灯时免去光学调试，减少了维护难度和操作误差。
6、有丰富的定量分析软件和光谱扫描及处理软件。
7、基于WINDOWS环境设计的中文操作软件，提供了丰富的仪器控制和操作功能，充分利用了现代的计算机技术，提高工作效率。
紫外分光光度计的日常维护和对主要技术指标的简易测试方法：
1、温度和湿度是影响仪器性能的重要因素。他们可以引起机械部件的锈蚀，使金属镜面的光洁度下降，引起仪器机械部分的误差或性能下降；造成光学部件如光栅、反射镜、聚焦镜等的铝膜锈蚀，产生光能不足、杂散光、噪声等，甚至仪器停止工作，从而影响仪器寿命。维护保养时应定期加以校正。应具备四季恒湿的仪器室，配置恒温设备，特别是地处南方地区的实验室。
2、环境中的尘埃和腐蚀性气体也会影响机械系统的灵活性、降低各种限位开关、按键、光电偶合器的可靠性，也是造成必须学部件铝膜锈蚀的原因之一。因此必须定期清洁，保障环境和仪器室内卫生条件，防尘等。
3、紫外分光光度计使用一定周期后，内部会积累一定量的尘埃，由维修工程师或在工程师指导下定期开启仪器外罩对内部进行除尘工作，同时将各发热元件的散热器重新紧固，对光学盒的密封窗口进行清洁，必要时对光路进行校准，对机械部分进行清洁和必要的润滑，后，恢复原状，再进行一些必要的检测、调校与记录。