休闲膨化食品生产线具有“适用原料广泛、操作维修方便、能耗低、产量高”等特点。膨化食品生产线膨化后的小食品具有口感酥脆、易消化、香味、携带方便，是消费者理想的休闲食品
休闲膨化食品生产线采用济南上瑞牌双螺杆螺旋式高效挤压技术将各种不同谷物的原料经拌粉机均质混合后在膨化机内受高温高压，在磨具挤出后瞬间失压，形成多孔，松软的膨化食品，变换磨具即可生产多种形状的产品。
休闲膨化小食品根据生产生产工艺可以分为油炸类膨化小食品和非油炸膨化小食品
油炸膨化小食品设备可以生产锅巴、薯条、尖角脆、比萨卷。等通过变化膨化机的磨具即可生产多种形状的产品，较为复杂的三维立体妙脆角、小鱼、等产品需配合膨化油炸专用的整形切断设备，通过更换切刀磨具可以实现不同形状的雕刻切断
油炸膨化小食品工艺流程：
原料混合-挤压膨化-成型切断-油炸脱油-调味 直接挤压膨化型休闲小食品生产线主要非为夹心类米果产品和直接挤压型小食品。生产线可生产麦香鸡块、夹芯米饼、膨化米果、麦圈、麦烧、洋葱圈、鲜虾条等小产品。