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今天给大家介绍一款作物品质仪器，那就是脂肪提取仪，单看这个名称是不是觉得很陌生，其实脂肪提取仪也叫脂肪测定仪、粗脂肪测定仪，主要是用来测定样品中粗脂肪含量的仪器。下面我们就来就看看脂肪提取仪的详细介绍。

1、脂肪提取仪的构成：

主要由加热抽提，熔剂回收和冷却三大部分组成。

2、脂肪提取仪的原理：

脂肪提取仪主要是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。

3、脂肪提取仪的特点：

①体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。②仪器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏问题。③数显控温，控温精确，操作简单方便。

4、脂肪提取仪应用的好处

利用脂肪提取仪测定粗脂肪的含量能够在一定程度上减轻实验人员的工作压力，的提高了工作效率，与此同时也能够提高实验的精准度，保证实验的准确性。目前该仪器在行业内得到了广泛的应用，适用于食品、油料、饲料等行业脂肪的测定，也适用于农业、环境及工业等不同领域中可溶性化合物的萃取或测定。

以上便是对脂肪提取仪的详细介绍，测定粮食以及油料中粗脂肪含量是评定其营养价值的一项重要指标，同时也是计算加工出油率，评定加工工艺条件的依据。事实上测定粗脂肪含量的方法有很多，例如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等，但是这些测定方法在一定程度上都存在着诸多缺陷，而托普云农SZF-06C型脂肪提取仪的应用，可以说在一定程度上弥补了这些测定方法所表现出来的不足，并具有快速、省力、经济、准确的优点。zs